米发糕的做法

1、用某品牌的发糕预拌粉1包308克倒入大碗中。

2、加入315克–345克的水拌匀成糊状。

3、 加盖保鲜膜在室温下发酵一晚，约10个小时。

4、第二天早上醒来，面糊已经发酵成泡沫状，这就是发酵完成了。

5、加入米发糕预拌粉的辅料包，再加入50克白糖，搅拌均匀。

6、倒入模具和碗里，上面撒点给熟黑芝麻和蔓越莓干，隔水上锅蒸。

7、15分钟后，关火焖2分钟，开锅。

8、品相还不错吧！