剩饭怎么做才好吃

1、将黄瓜、胡萝卜洗干净，分别切成丁

2、将香葱洗干净，切成末，准备一个鸡蛋

3、锅烧热，放入适量油，将鸡蛋打进锅中翻炒

4、将胡萝卜丁放入锅中翻炒

5、将黄瓜丁放入锅中翻炒两下

6、将剩米饭倒入锅中，将饭疙瘩炒散

7、锅中加入少许盐翻炒均匀

8、将葱末撒入锅中翻炒两下出锅