1、牛油果的种类:哈斯，培根，格温，平克顿，瑞德，西印度系牛油果，墨西哥系牛油果，危地马拉系牛油果。
2、如何挑选好的牛油果:表皮深色或黑色的就是好的牛油果，越粗糙的牛油果品质越棒，买的时候注意揉捏一下，比较软而有弹性的牛油果比较好吃。还要看一下果柄，果柄绿的就是新鲜的牛油果。还要仔细检查一下有没有腐烂变质。
3、牛油果所含营养元素:牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，叶酸，膳食纤维等其他营养元素。
4、常吃牛油果的好处:多吃牛油果可以降低血糖，保护心血管，美容养颜，降低胆固醇等。
5、牛油果的别称:牛油果又称鳄梨，油梨，樟梨，酪梨。
6、吃牛油果时注意事项:过敏体质的人不要吃牛油果，肥胖的人也不能吃，牛油果不能跟冰东西一起吃，且牛油果不要放太久为好。
