美味的红烧牛肉教程在这里！

1、将牛肉切成小方块。

2、将切好的牛肉焯水，加入一勺料酒。

3、牛肉焯出血沫后，洗净捞出。

4、起锅烧油。

5、油温五成热加入冰糖。

6、炒至枣红色放入牛肉。

7、翻炒均匀。

8、加入葱、姜、蒜、八角。

9、加入一勺生抽。

10、加入少许老抽上色。

11、加入一勺耗油。

12、一个小时后放青红辣椒、圆葱，加入少许盐。

13、翻炒均匀，出锅！