粉蒸排骨做法大全

1、将葱，姜，蒜切片。

3、将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

5、将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。