自己制作牛肉兜汤

1、买回来的牛肉，洗净，横切，切断肉纤维，切成片状。切好用盐，生抽，料酒腌制5分钟。

3、锅里放油，把姜片爆香，泡发剪成丝的香菇也倒进去炒出香味来。