家常菜：五味鹅

1、半只鹅剁成块冲洗干净

2、热锅冷油

3、放入鹅肉

4、大火翻炒

5、翻炒

6、炒10分钟的样子

7、炒18分钟的样子，鹅的油全部炸出来咯

8、准备好半碗陈醋、半碗酱油、半碗黄酒、半碗黄冰糖

9、倒入陈醋、酱油、冰糖、黄酒

10、加入适量清水

11、大火烧开

12、盖上锅盖转中火焖

13、焖至汤汁收干、出现拉丝状即可

14、装盘，开吃啦，味道非常好

1、1.半只鹅剁成块冲洗干净。热锅冷油。放入鹅肉。大火翻炒。翻炒。炒10分钟的样子。炒18分钟的样子，鹅的油全部炸出来咯。准备好半碗陈醋、半碗酱油、半碗黄酒、半碗黄冰糖。

2.倒入陈醋、酱油、冰糖、黄酒。加入适量清水。大火烧开。盖上锅盖转中火焖。焖至汤汁收干、出现拉丝状即可。