川菜豆腐干怎么炒好吃

1、姜蒜，青椒和豆干切好;肉切丝,加入料酒、淀粉，码上备用。

2、锅中倒油，油热后,放入腌好的肉丝,变色后加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣酱,酱油炒出香味。

3、加入豆干，翻炒一下，加入青椒继续翻炒青椒基本熟了后，加适量盐，酱油，就可以出锅了。