1、烫种、高筋面粉、奶粉、幼砂糖、食盐、牛奶、蛋液和酵母混合,揉匀。

2、加入黄油,揉匀。

3、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

4、取出,排气,分成100g/个,松弛15分钟。

5、擀成椭圆形,撒上马苏里拉芝士,对折。

6、撒上玉米粒,对折,收口。

7、整成圆形,发酵至2倍大。

8、撒上面粉,斜割,开口。

9、放入烤箱中,200度,烤15分钟。

时间:2024-11-09 07:04:24
1、烫种、高筋面粉、奶粉、幼砂糖、食盐、牛奶、蛋液和酵母混合,揉匀。
2、加入黄油,揉匀。
3、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4、取出,排气,分成100g/个,松弛15分钟。
5、擀成椭圆形,撒上马苏里拉芝士,对折。
6、撒上玉米粒,对折,收口。
7、整成圆形,发酵至2倍大。
8、撒上面粉,斜割,开口。
9、放入烤箱中,200度,烤15分钟。