在家做非油炸鸡排的做法

1、鸡胸肉一块，对半切开，用刀背横竖敲打它。

2、撒上适量椒盐、孜然、白胡椒粉、盐、料酒。抓拌均匀，腌制30分钟。

3、然后先沾满玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

4、烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层油。

5、放上处理好的鸡胸肉，入烤箱，210度烤20分钟。

6、中途需要翻面，然后倒上少许食用油。

7、烤制两面金黄即可。苏酥脆脆的鸡排就做好啦。