家烧玉子豆腐怎么做

1、日本豆腐对半切开，切成一致厚度

2、切片后的玉子豆腐裹上生粉，下锅煎至两面金黄后捞出

3、起锅烧油，加入少量蒜片或者蒜末，小火煎至蒜片金黄，倒入刚刚煎好的玉子豆腐，轻轻晃动至入味

4、加入配料：对半切的小番茄

5、加入一勺黄豆酱，淋入一圈生抽，加一丢丢白糖

6、倒入少量高汤，大火烧开后收汁，加入鸡精大功告成啦！