正宗四川干锅兔的做法

1、将兔肉加入盐、味精、鸡精、姜、葱末和玉米淀粉，搅拌均匀腌半小时。

3、洋葱切片，红辣椒和青辣椒切段。

5、放入豆瓣酱炒香，再放入步骤2准备的配料，炒香后放入兔肉。

7、放干辣椒，小米辣和大葱，继续翻炒5分钟。倒入藕，翻炒2分钟。

9、撒上芝麻和葱花，开吃啦。