芒果奶冻的做法

1、小台芒果削皮切块分装在果冻模具盒里。

3、另取一个碗，加入50克温水，再加入吉利丁粉，拌匀融化。注意，吉利丁粉不能用太热的水，大概40-50度左右的样子。

5、大锅中加入适量水，将牛奶碗放入，小火稍微加热一下，不用煮开，水用手摸着有点烫就行了。如果水热了就关火，搅拌至吉利丁粉完全融化。

7、第二天用一根牙签沿着边缘轻轻划一圈，再慢慢让奶冻脱离模具倒出来。这个真的要比较耐心和细心，我开始弄坏好几个了。