家常面饼的做法

1、准备面粉500个，加入1g食盐（加入食盐后面团筋道）。

3、用手蘸取少量水分，按压面粉絮状，形成面团，将面团揉均匀后，封上保鲜膜，省面20分钟。

5、将面团用擀面杖擀成圆形，倒上少许食用油，将食用油摸均，撒上少许食盐，卷起来，切成3小段。

7、盖上电饼铛上盖，1分钟之后打开上盖，看一下面饼底面，如果变成焦黄，则反面。

9、重复操作，烙完剩下的2张面饼。烙完之后，稍等2分钟，切成小块（根据个人喜好）。