红薯糍饼怎么做容易

1、将红薯蒸熟去皮，放白糖搅碎搅拌均匀；

2、糯米粉分几次加进红薯里面揉，不要揉的太湿也不要太干，手感有点软而不沾手即可；

3、揉成一个个小圆后压扁成一个饼；

4、我这里放太多油了，用不粘锅煎，油不用太多，小火或中火煎成两面金黄色即可。