怎么蒸鸡蛋

1、第一步我们：打入两颗鸡蛋，加入少许盐打散，倒入1.5倍的温开水。

2、第二步我们：蛋液过筛一下，撇去浮沫。

3、第三步我们：开水入锅，倒扣一只盘子，盖上盖子小火蒸八分钟。

4、第四步我们：关火焖三分钟后取出。

5、第五步我们：撒入香葱末，倒入半勺生抽、少许香油，用刀子切成小块。

6、第六步我们：蒸鸡蛋就做好了。