带鱼怎么蒸好吃

 时间:2024-10-28 05:59:16

1、带鱼先解冻,可以从冰箱拿出来自然解冻也可以用点热水泡开;

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3、放入生抽,老抽,盐,料酒下去;准备切几片生姜,大蒜子,辣椒洗好切好放入带鱼里面一起腌;

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5、然后重新准备写生姜,大蒜子切片,红辣椒和青辣椒切成圆片,蒜苗和香菜洗干净切成小段;

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7、揭开保鲜膜,把带鱼尽量晾干水分夹到另一个碗里,淹带鱼的调料不要了;

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9、蒸锅里放水,把带鱼隔水蒸;

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