自做的花样嫩甜玉米肉饼

1、圆椒洗干净切成一圈圈把籽去掉。

2、玉米要选择嫩甜的那种，把玉米粒扣下来。

3、猪肉剁成肉饼加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

4、然后玉米、肉饼、面粉加适量盐搅拌均匀。

5、开火下油，把圆椒圈摆在锅里。

6、然后用勺子把搅拌好的玉米肉饼装到圆椒圈圈里，用勺子压实。

7、煎得3分钟左右把饼翻转过来再煎，然后每隔2分钟翻转一次连续翻转7次左右就可以了。