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怎样做麻婆豆腐
时间:2026-04-21 22:24:13
豆腐切小块,里脊肉切片,剁成肉末,切姜末、蒜末、葱末,锅中倒油,放入肉末,炒至肉变色,倒出备用,锅里倒油,放入姜末、蒜末炒香,加入两勺豆瓣酱,炒出红油,放入豆豉炒香,倒入炒好的肉末,翻炒均匀,加入水,放入豆腐,搅拌均匀,加入一勺盐,煮一会,倒入水淀粉,放入花椒粉、辣椒面,盛出撒上葱花即可。
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