西兰花怎么炒好吃

1、锅中炒鸡蛋

锅中加入适量的油，油热后放入蛋液，炒熟后捞出备用，锅中再次放入食用油。

2、放入配菜

油热后倒入干辣椒蒜片爆香，炒出香味后放入切好的胡萝卜，切好的木耳。

3、加入调料

焯水的西兰花，翻炒均匀后加入适量蚝油，适量生抽、适量的食盐。

4、翻炒一分钟

最后把炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒一分钟，时间到后就可以关火出锅了。