咖喱乌冬面的制作方式，三分钟包你学会！

1、首先吊高汤。锅里放水煮开，加入鲣鱼花，煮2分钟后，用滤网将高汤过滤到备用的锅或碗里。

3、往咖喱粉中加入1汤匙水调开。在淀粉中加入3汤匙水，搅拌均匀。往吊好的高汤里放入糖、酱油和盐。加入大葱以外的其他蔬菜，加热。沸腾后煮5分钟。撇去浮沫。

5、再度加热。加热时要不停地搅拌，直到烧开为止。烧开后加入煮过的面条。一煮开就关火。