减脂瘦身款——【清汤卤牛肉】

1、准备食材：牛肉1块。（最好是牛腱子肉）

3、牛肉用冷水事先浸泡个3小时以上，净锅入冷水足量，放入牛肉，开火煮沸以给它煮出血沫，煮个十镉胶鱿瓜几分钟后捞出冲凉水，冲干净肉块。

5、卤好的牛肉，汤是清汤，可以做面条吃哒。牛肉块最好冰箱里放置一个晚上再吃，那个时候比较好切片。