金沙番茄的做法

1、番茄切成四方小块，准备好辅料备用。如图。

2、取出一块番茄沾奶粉，白糖放到威化纸上

3、包裹成型过后放进蛋黄里，反复包裹。

4、如图。然后取出放进准备好的面包糠里面裹满。

5、可以一个一个炸，避免油不好收拾…油量至少能淹锅番茄的面积，烧至5层热油温下锅。有点泛黄即捞起，最后把准备的沙拉酱抹匀在上面即摆盘上桌。