1、步骤一
麻将基本玩法：打麻将为4人，分别为东、南、西、北。 每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。
2、步骤二
洗牌：就是把麻将牌推到一起，四位玩家一起双手搓动牌，使牌混合使序号变得杂乱，称为“洗牌”，也有地方称其为搓麻将。
3、步骤三
码牌：将麻将牌洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。因其外形很像古代长城，故也有人戏称玩麻将为“砌长城”。
4、步骤四
开牌：麻将中如有风向骰子，可以先定位一下谁先掷骰子，掷到谁，谁就坐庄，继续庄家掷两颗骰子，其总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
