食补养生芹菜炒肉丝的做法

1、去一把芹菜，一定要新鲜，切条。西芹太大，不适合炒肉丝。

2、锅内烧热水后，将芹菜倒入焯水到成熟。

3、去五花肉切肉丝，可以切的粗一点。

4、热锅热油后加入肉丝和姜蒜小火煸炒。

5、倒入适量料酒。

6、就去少许老抽上色。

7、明油即可出锅。成品图。