如何制作芒果千层蛋糕

 时间:2024-10-30 10:28:49

1、水果你们可以根据自己的喜好选择 今天我做的是原味芒果的,芒果先顺着核切下来 然后用水果刀小心的横竖划成小块

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3、鸡蛋打入到一个容器里

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5、接着倒入牛奶淡奶油融化好的黄油,低粉过筛盆里将面糊搅拌至大概无颗粒状态

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7、剩下的就是细腻的面糊,放冰箱冷藏静置半小时以上【这一步是为了让材料相互融合,等会儿煎出来的饼才会更柔软

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9、这个一定要不粘锅,[面糊摊饼之前一定要搅拌均匀哦,切记啦,不然不均匀】 小火锅烧热,然后锅离火倒入一勺面糊 赶紧摇晃锅,使整个锅底面糊均匀的摊开 放上去煎至冒泡泡就可以了 一般前面几次弄不好,慢慢的后面会越来越好的 【你们要记住的是每勺的量尽量相同,旁边可以放一个湿毛巾,这样锅底可以马上降温,因为如果温度过高面糊一入锅马上就粘了,晃不动了】

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