紫菜虾干汤的做法

1、将虾干用温水泡软洗净；鸡蛋磕入碗内调匀，紫菜撕碎放入汤碗中；白菜叶切成丝。

2、炒锅上火烧热，加A底油，放葱末煸炒出香味，加入适量的开水，苒放入虾干，用微火煮至熟透后，加入盐白菜叶和紫菜。

3、再淋入鸡蛋液，待鸡蛋花浮于汤表面即可。