油炸肉丸子的家常做法

1、糯米用清水泡一夜，枸杞用清水泡好。

3、将葱姜片放入小碗里，加清水泡好，将肉馅放入器皿里，加葱姜末。

5、将搅匀的鸡蛋倒入肉馅中，加淀粉抓匀，将肉馅放入泡好的糯米上，滚成圆球，将滚好的圆球放在盘子里。

7、锅中加清水，加入鸡粉和淀粉，烧开后，将水淀粉勾芡淋在丸子上，撒上枸杞和香菜做点缀。