酸汤肥牛金针菇的制作方法

1、准备金针菇一份，葱姜蒜等食材切成碎末备用。

2、肥牛一份，直接买包装好的就可以。

3、锅中倒入清水，烧开之后将肥牛放入锅中，将肥牛煮熟。

4、然后锅中放入食用油，烧热后将葱姜蒜一起放入锅中进行炒制提鲜。

5、之后就可以将金针菇放入锅中，炒制7分熟的时候，就可以将锅中放入适量的清水。

6、然后将煮熟的肥牛一起放入锅中，与金针菇一起进行翻炒。

7、倒入适量的香醋，或者大蒜岁末。这样等到肥牛炒熟之后，就可以食用了