莲藕有秀斑怎么才能洗干净

1、夏秋季节挖出的莲藕，表皮容易形成深色的锈斑，不仅影响美观，长期食用也不利于身体健康。

4、三是：使用钢丝清洁球刷洗莲藕的表皮，将有锈斑的表皮全部清除掉，然后用流水清洗干净后再食用。

5、四是：使用刀具，直接将莲藕表面有锈斑的表皮削掉，这样做，方便快捷又省时省力，对身体健康也无任何影响。