1、鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。
1、吃鱼时尽量避免说说笑笑。
说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。
2、吃鱼时一定不要转动脖子。
在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。
3、细嚼慢咽，吐出鱼刺。
不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽（没人抢，为什么不呢？）感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？
1、小鱼刺用馒头噎。
当卡住的鱼刺很小的时候，比如黄鲫鱼的小刺，我们可以吃一口馒头，随便嚼一两下，就囫囵吞下，反复两三次就能成功把卡住的刺带下去。
2、中小刺醋泡，用力咳。
当鱼刺如同小白鲢的小刺时，一旦被卡，馒头噎可能就不怎么好使了。这时喝上一大口醋，咽到半喉咙处，不要全咽下去，酸有使骨骼软化的性质，这样经过一段时间的醋泡，鱼刺变软，这时我们用力咳，鱼刺可能就会出来了。
3、求助医生。
以上方法都解决不了问题，或者被比较大的刺卡住了，赶紧求助医生。
