香椿芽炒鸡蛋

1、准备两个鸡蛋，一把香椿芽。

2、香椿洗净切碎。

3、鸡蛋打入碗内，加少许盐。

4、搅匀。

5、起油锅，油热后倒入蛋液。

6、迅速倒入香椿。

7、翻炒几下。

8、蛋液全部凝固即可出锅。