1、首先准备材料，黑橄榄，炸鸡块，青椒丝，洋葱碎，鸡肉粒，薯球，芝士碎，披萨酱，车达芝士 <Lucy意大利手工比萨>
2、拿出发酵好的面团，将其按扁
3、用擀面杖将面团擀至所需要的大小
4、用修边器将饼边稍加修整
5、拿出烤网比一下，需要比烤网大出3厘米左右
6、挤入奶酪酱或者红薯泥酱（紫薯泥酱），紧挨着烤网的边沿，挤入一周
7、包边：用左手托着饼边，用右手拉起饼边，左手大摩指配合将其按压，持续以上动作，直至将饼边全部包裹
8、放入上料环
9、如上披萨酱
10、撒入一层马苏里拉芝士碎
11、撒入洋葱碎，青椒丝，鸡肉粒，炸鸡块，黑橄榄，将材料摆均匀
12、用小勺，将车达芝士铺在饼边上
13、放在烤炉上，温度升至250度左右，时间定位5分30秒，等待出炉
14、将披萨切成八分，撒上披萨草，完成
<Lucy意大利手工比萨>
