大带鱼的做法

1、带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段.

3、再加入适量的料酒.

5、带鱼装进袋子里.

7、抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里.

9、一面煎黄再翻另一面.

11、带鱼段捞出控油.

13、开饭啦！