老婆饼的家常做法

1、先做冬瓜蓉馅，400克冬瓜切小块用料理机打碎

3、加入100克熟糯米粉，混合均匀成馅。可以加入熟芝麻等更香。忘加了

5、制作油酥:65克低粉，35克猪油混合均匀揉成团，装袋备用

7、分别把油酥和油皮均分成10份

9、取一个松弛好面团擀成椭圆形

11、全部卷好松弛20分钟。

13、再次擀开，擀成椭圆形

15、取一个用手指按压中间

17、把馅料分成10份

19、包好收口朝下，用掌心按扁，放入烤盘

21、撒上白芝麻，然后用刀在表面刮三道口。放入预热好的烤箱160度烤18分钟左右