雪菜笋丁焖饭的做法

1、准备好手上有的食材，冬笋春笋都行。腊肠、腊肉、火腿、酱肉你有什么放什么，不用特别多，增加一点肉香气。

2、把笋、肉、雪菜切小粒，大蒜头切小粒备用。

3、起锅，倒入油，放入蒜头爆香。

4、然后倒入笋、肉、雪菜翻炒，放入10ml生抽、5ml料酒、5g白糖，1g胡椒粉翻炒一下，试试看咸淡，如果ok就出锅。

5、然后打开电饭煲，倒入煮好的饭中，翻拌均匀，再次盖上，用电饭煲的保温焖10分钟。

6、盛出，然后就可以吃啦。