蒜香土豆的做法

1、土豆削皮洗干净切块

2、锅中放入适量水，大火烧开放入土豆焯水

3、将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐调制成调味料

4、土豆焯水后捞起沥干水份

5、另起油锅，放入土豆翻炒至表面金黄色

6、混入蒜末炒香

7、加入调制好的调味料翻炒均匀入味即可