海鲜冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗净去瓤去皮切片备用。

2、热锅倒油放入虾皮干贝翻炒一下。

3、倒入冬瓜继续翻炒，添水大火烧开后小火慢炖，盖上锅盖。

4、打入鸡蛋液，烧开即可出锅。