胡萝卜黄豆芽炒肉的制作方法

1、 

主料：胡萝卜、黄豆芽、羊肉 辅料：植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精

2、 

把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝

3、 

黄豆芽洗净、姜切末

4、 

羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟

5、 

热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起

6、 

再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀

7、 

加盐翻炒均匀

8、 

加青辣椒翻炒均匀

9、 

加羊肉丝、生抽翻炒均匀

10、加鸡精

11、 

翻炒均匀即可