香辣肉末炒豆角的做法

1、把猪肉剁成肉末，加入老抽，生抽，黄豆酱，料酒，糖，白胡椒，搅拌均匀腌制10分钟。

2、豆角洗净，切小段备用，小米辣圈，干辣椒切段，葱姜蒜切末备用️。

3、锅内加火烧开，加入切好的豆角，当水再开的时候再煮1分钟左右，捞出沥干水分备用。

4、锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜末，小米辣圈，干辣椒段翻炒出香味。

5、加入腌好的肉末，炒2-3分钟。

6、煮好的豆角倒入锅中继续翻炒2-3分钟，加盐调味即可。出锅，完成。