芦笋的功效与作用

1、加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长

3、芦笋能够降低人体器官的过氧化脂质（LOP）的含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）的活性，从而延缓衰老。

5、而芦笋中富含天门冬氨酸具有调节肝脏，提高肝功能，防治脂肪肝的作用。

7、对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。