千页豆腐炒莲藕

1、午餐肉从铁罐中取出，切成大小合适的丁。

2、莲藕削皮，切成和午餐肉大小差不多的丁。

3、千页豆腐解冻，同样切成丁。

4、热油锅，倒入莲藕丁，翻炒片刻，炒至莲藕断生。

5、加入千页豆腐，翻炒均匀，加入少量的水，焖煮收汁。

6、加入午餐肉继续翻炒2分钟。

7、加入适量的生抽、豆瓣酱，翻炒入味。

8、出锅前加入适量的盐调味即可。