怎样制作儿童版鸡肉丸子

1、挑选出没有骨头的鸡肉清洗干净备用。

2、用碗调出适量的淀粉水，淀粉水和鸡肉一起放入搅拌机里。

3、搅拌机里加入少许的盐，将鸡肉搅拌至少3次，搅打细腻（最好将鸡皮选出去，鸡皮不容易搅烂）。

4、搅打好的鸡肉里加入淀粉，将鸡肉和淀粉混合均匀。

5、锅内加入熬好的鸡汤烧开，下入白菜（也可以是其它蔬菜），菜熟，下入一个个鸡肉丸子，丸子浮上水面就熟了，完成。