风干腊肉速冻豌豆炒二米饭

1、风干腊肉切薄片。

2、速冻豌豆放进凉水解冻。

3、两只鸡蛋下锅，中火。

4、翻炒成蛋花后下豌豆一起翻炒几下。

5、放入腊肉炒至透明。

6、放半碗鸡汤焖一下。

7、放入杂粮饭。

8、该大火翻炒。

9、三分钟后放入适量的盐和味精调味。

10、炒匀即可关火。

11、装盘出锅。