如何做大麦玉米碎粥

1、大麦洗净，用清水浸泡2小时；玉米碎洗净，用清水浸泡30分钟；

2、花生仁洗净；话梅去核，切末。

3、锅置火上，放适量清水与大麦用大火煮沸，转小火煮40分钟，然后放入玉米碎、花生仁，大火煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠，再放入冰糖煮10分钟。

4、最后撒上话梅煮5分钟即可。