牛蹄筋怎么做好吃

1、锅中煮牛蹄筋

锅中加入适量的油，油热后放入适量姜片，之后把牛蹄筋放锅中翻炒。

2、加入调料

炒香后从边缘淋入少许料酒，再加入调好的料汁，锅中加入适量的开水。

3、煮40分钟

改大火煮开，倒入到砂锅里面，小火煮40分钟左右的时间，时间到后加入适量的板栗。

4、煮10分钟

盖上盖子继续煮10分钟左右的时间，时间到后大火收汁就可以出锅了。