大理青豆米糕

1、将蚕豆去皮，让后再将蚕豆米碾碎。如图：

2、在制作普通小糕的米面里，糅合了当季时鲜青蚕豆面或豆汁。

3、在微火的热锅上烤制（锅里放少许植物油），翻烤至焦黄。