拉花蛋糕的做法

1、准备好所有材料，蛋黄与蛋白分离，倒在干净无油无水的容器里

3、将过筛的低筋粉筛入热油中搅拌均匀、晾凉

5、滴几滴白醋到蛋白里，电动打蛋器中档打发出鱼眼泡

7、打发至出现细腻状态后倒入剩余的白糖

9、混合好后倒入蛋白盆继续切拌

11、烤箱预热，同时将蛋糕糊倒入模具、推荐八寸活底的模具

13、将裱花袋最下面剪个小口

15、拿一根筷子，从左到右再从右到左的划过每一条直线，画出漂亮的花纹

17、出炉后倒扣冷却、切小块即可