罗汉果荸荠瘦肉汤

1、猪瘦肉切小块，用热水焯水后备用；荸荠去皮，切小块；罗汉果和陈皮洗净备用。

2、微波适用盘中加入猪瘦肉、荸荠、罗汉果、陈皮和水，加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热12分钟。

3、转中火继续加热35分钟，最后根据口味再调入适量的盐调味即可。