爱心煎蛋的做法

1、把火腿肠去掉外包装，中间切开，头部留一点。

2、平底锅里面放油，一个火腿肠往外翻，拼出一个心形，尖处用牙签固定住。另外两个火腿肠拼出一个正方形，接口的地方也用牙签固定住。

3、把鸡蛋的蛋黄，蛋白分开，爱心里放蛋黄，方形里面放蛋白，

4、小火开始煎，底下煎熟一点。

5、因为上面一层因为很难熟，所以加盖用热气把它焖熟。

6、等到表面固定住，就可以了，出锅前去掉牙签。，淋一点番茄酱就可以了。